立夏刚过，在柞水县小岭镇金米村智能联栋木耳大棚内，村民们已经开始采摘第一茬金耳了。一排排、一列列菌棒上生长的金灿灿的金耳煞是喜人。村民们小心翼翼地沿着根部，把金耳从菌棒上切下来，轻轻放进一旁的筐子里。
金耳属真菌植物门真菌，又称黄木耳、脑耳等。“这种菌类原本生长在云贵地区，产量不多，比较珍稀，现在通过智能大棚控温控湿等技术手段，也可以在我们这里栽培了。目前我们只是小范围试验，等到技术成熟后便会大规模种植。”包村干部方翔宇介绍。
从今年春季开始，金米村在大棚内搞起了“试验田”栽培金耳。与
黑木耳不同，金耳喜欢潮湿的环境，对于温度、湿度都有极为严格的要求，人工种植难度较大。
“以前我们在椴木上试栽过金耳，但是品质不稳定，而且合适的椴木也不好找，因此没有大规模推广。今年首次在菌棒上栽培金耳，共栽培了两万棒。”方翔宇说，“从目前的长势来看，今年金耳的产量还是很可观的，每公斤售价在300元左右。”
“以前，金米村群众增收主要靠黑木耳，等到金耳大规模推广后，将会成为全村人致富的新引擎。”方翔宇开心地表示。
柞水：黑木耳成了致富“金耳朵”
今年以来，柞水县红岩寺镇在推进木耳产业高质量发展进程中，遵循市场和木耳产业发展规律，通过盯管理、拓渠道、强担当、抓增收，为木耳上市销售做足功夫，经过不懈努力，今年出产木耳全部售完，实现收入577万元、利润117万元，带动脱贫户273户406人。
0评论2022-12-28
柞水：用“四个五”推动木耳产业高质量发展
近年来，柞水县立足县情实际，把木耳产业确定为县域经济高质量发展的首位产业。用党的二十大精神为指导，牢记“小木耳大产业”的殷切嘱托，以“四个五”为抓手，全力推动木耳产业高质量发展。
0评论2022-11-29
苏陕协作，推动“四轮驱动” 助力“小木耳大产业”
近年来，依托“柞水木耳”国家地理标志证明商标的影响力和知名度，陕西省商洛市柞水县将木耳产业作为县域经济高质量发展的首位产业，接续推进“1153”工程，聚力打造全国木耳全产业链示范基地，形成了“三带六区、专业村支撑、大户带动”的木耳产业格局，实现了木耳产业由小到大、由弱到强、由有到优的转变，带动了农民增收，促进了农业增效，2021年末木耳产业收入占农村居民人均可支配收入的16%。
0评论2022-11-07
柞水首批姬松茸出菇
2019年开始，柞水县科技资源统筹中心与陕西省微生物研究所联合在下梁镇西川村共建30亩姬松茸等珍稀食用菌示范基地。今年，示范基地内种植的首批姬松茸已出菇并完成采摘，填补了我市姬松茸种植空白，预计亩产可达2000公斤以上，总产值360万元以上。
0评论2022-09-20
