以“产业裂变发展·助推脱贫攻坚”为主题的2019中国·贵州食用菌产业发展大会11月16日在该省黔西南布依族苗族自治州安龙县开幕，来自国内外食用菌行业的专家、学者以及企业负责人、政府官员600多人出席大会。
据悉，2019中国·贵州食用菌产业发展大会旨在促进食用菌新技术、新工艺、新产品的交流、交易与合作，探索食用菌产业发展的新思路、新方法，为贵州食用菌发展开创新机遇，期间将举行中国菌物学会香菇产业分会成立前期活动以及贵州食用菌产业发展能力培训班、中日韩食用菌产业发展座谈会等9项主体活动。
中国菌物学会理事长郭良栋表示，食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时等特点，是实现农业结构调整、资源循环利用的新选择。目前中国食用菌年产量已达3600万吨，年产值2700多亿元，在全球总产量中占到七成以上。
据贵州省副省长吴强介绍，食用菌产业是该省推进农村产业革命、助力脱贫攻坚的重点产业，近年来食用菌产业迅速发展壮大，预计到今年底贵州省将进入全国食用菌产业第一梯队，食用菌种植面积将达30亿棒、产量达110万吨，实现产值130亿元。
11月16日，以“产业裂变发展·助推脱贫攻坚”为主题的2019中国·贵州食用菌产业发展大会在黔西南布依族苗族自治州安龙县开幕，图为开幕式现场。刘付林 摄
