5月21日，初夏晨曦，河南信念集团卢氏县杜关镇扶贫产业基地内，贫困户张宝生正组织20多名乡邻帮忙采收香菇、挑拣分级、过磅销售。忙着收购的基地负责人张金平说：“昨天，张宝生的两个香菇棚交售了5600多斤，均价6.5元。今天会更多。”张宝生喜悦地对记者说：“近两年开始发展香菇，今年能挣10万元。”
三门峡市政协副主席、卢氏县委书记王清华介绍，该县2017年引进河南信念集团、河南金海生物两家香菇龙头企业，带动传统香菇产业升级换代迅猛发展，去年全县1.8亿棒香菇实现产值26亿元。香菇这个头号支柱产业将为全县脱贫摘帽奠定增收基础，并将在乡村振兴中发挥大作用。
龙头带动新模式
卢氏县袋料香菇生产覆盖面广、历史长，但是，小农生产规模受限、自产自销效益不高，因此，尽管发展香菇几十年，群众依然贫困，后来在脱贫攻坚战中该县找到了脱贫致富方法——引进龙头企业，发挥龙头企业带动、组织作用，推行产业化生产经营。
引进河南信念集团、河南金海生物两家企业后，该县推行“龙头企业+生产基地+合作社+农户”的生产经营模式。仅河南信念集团，就成立了187个合作社，在全县17个乡镇50多个村建起了生产基地，直接带动农户3500户发展香菇生产脱贫致富。
技术驱动高水平
日前，记者在该县涧北村食用菌产业园看到全自动生产线上，香菇菌棒接连不断输送出来，5条生产线年产量是3000万棒；每个存放8万棒的养菌大车间共有14个；出菇基地40个大棚新出的香菇，密密匝匝、探头探脑，煞是喜人。
河南信念集团投资2.8亿元建成的这个香菇产业园占地300亩，这样的产业园，该集团在卢氏建成投产3个。
河南信念集团董事长叶传林把在日本、韩国从事香菇生产多年的苏新华、李红宁等一大批顶尖人才请到卢氏，选育香菇品种，推进全自动菌棒生产和一流的养菌技术，通过控制温度、湿度，推行全年出菇、四季上市和80%以上花菇产出率的创新技术，并把香菇由传统的3个等级细分为16个等级，建立了香菇生产的规范技术体系，实现了工业化、标准化生产。群众只要按时为菌棚通风、为菌棒注水，把香菇从菌棒上采摘下来，就能获得好收益。
市场联动好收益
“以前，卖干菇，山区群众只能坐等香菇商贩上门收购，现在有了河南信念集团和河南金海生物两家企业，鲜菇直接通过冷链物流车运走销售，刚采摘的白花菇一斤就能卖9.5元。”卢氏县瓦窑沟乡政府会计高长军说，五斤鲜菇通过晾晒或烘烤加工一斤干品，明显卖鲜菇省工收益高。
能做到卖鲜菇，在于规模化生产、产业化经营和品牌效应，实现了县内生产和国内、国际市场联动。“我们每天30多辆冷链物流车，天天发往郑州、西安等大城市，一天销售额达100万元。”河南信念集团副总经理李红宁说。除此之外，卢氏县内9家香菇出口企业，年出口香菇货值超过10亿元人民币。
金融促动后劲足
香菇产业投入也不算小，唯有资金活水浇灌，香菇产业才能遍地开花、户户飘香。卢氏县金融扶贫发挥了重要作用。截至今年4月底，该县累计为农户、合作社、扶贫企业投放扶贫贷款14.79亿元，其中小额扶贫贷款13681户6.67亿元，这些资金三分之一以上用于发展香菇产业。今年，卢氏县3.8万户农户发展袋料香菇2.1亿棒。
卢氏香菇产业迅猛发展，群众脱贫步伐加速。截至2018年底,该县贫困发生率已降至3.41%。
