天柱：强化培训 助推食用菌产业稳步发展

 

　　近日，天柱县针对目前该县香菇生产存在的技术瓶颈和管理问题，进行了系统的培训。

　　培训会上，食用菌专家把三十余年的食用菌生产实践经验和科学的理论方法相结合，从香菇生物学特性到营养特点，从母种培育到栽培种的装袋，从香菇的转色管理到温湿度控制，从香菇的出菇特点到烘干技术，将几十年积累的食用菌生产宝贵经验毫无保留地为全县香菇生产基地技术管理人员解决生产实际中存在的困难和疑问。

　　食用菌作为天柱县产业扶贫的主导产业之一，据不完全统计，该县2018年共投入2000余万元，其中财政扶贫资金1388万元，社会资金800余万元，规模以上食用菌生产企业达30余户。专业技术人员通过调查发现，2018年食用菌产业从品种选择、菌棒培养、栽培大棚管理、温湿度和光照控制等关键管理技术严重跟不上，通过此次培训和现场指导，为该县的食用菌产业快速稳步推进奠定了一定的技术基础。