近年来,山西省食用菌产业异军突起,正在成为山西省一项潜力巨大的特色产业,已经成为山西省农民增收的支柱产业之一。由于山西省处在黄土高原,气候条件独特,地貌单元齐全,四季分明,昼夜温差大,非常适宜各类食用菌的生产,且省内部分地区具备周年生产和反季节生产的气候条件,可有效填补河南、西安等周边省市以及南方大部分省市,因盛夏气温过高无法生产而形成的市场空档。
农民在发展生产食用菌产业时就势必需要采购生产机械,食用菌产业的农业机械需求量将大大增长。食用菌产业农机种类多,耗资大,个体菇农难以承受。
食用菌产业生产离不开装袋机、扎口机、接种机、食用菌锅炉,如需制作干品还要烘干机,若要对废弃菌棒实现循环利用,回收菌袋还有废旧菌袋分离机。如此多的农用机械,如果全靠菇农自己支付,资金压力相当高,也会降低一些农民从事食用菌产业的积极性,如果能够实现食用菌农机购置补贴,可以减轻菇农的压力。
山西省食用菌产业有集约化、规模化的特点。要想实现规模效应,必须保证菌种有较稳定、较高的接种成活率,除了菌种本身的质量外,接种机的性能也直接影响着成活率。从传统的接种方式来讲,8个人8小时可以接种3500棒,成活率88%,通过引进食用菌全自动接种机后,人工只要5个人,按8小时计算可以接种8000多棒,成活率在95%以上。所以食用菌全自动接种机更适合行业的发展,也是食用菌产业实现农业现代化的必经之路。而一台食用菌自动接种机价格普遍在十万元以上,这就给合作社带来较大的资金压力,所以急需将食用菌产业农机纳入补贴范围。
希望山西省尽早将食用菌农机纳入补贴范围,调动菇农、专业合作社购买食用菌机械的积极性,提升山西省食用菌产业规模化、现代化生产水平,提高品质,增强市场竞争力。