“2017年食用菌种植总规模达到2000万棒，产量突破3600万斤，产值1.8亿元。全县培育4个200万棒以上示范乡镇，40个10万棒以上基地村，其中整村贫困村24个。整个产业链带动3000余户农户参与，吸纳农村富余劳动力3000多人，带动贫困户2312户，户均增收6000元左右……”这是交口县以食用菌产业发展决战贫困交出的一份成绩单,诠释了交口上下决战贫困的不懈努力和不断进步。近年来，交口县响应省、市转型发展和农业产业化战略，立足气候优势，将食用菌列入“8+2”农业产业振兴计划，与精准扶贫、精准脱贫深度结合，加强领导，精心组织，全力推进，食用菌产业从无到有、由小到大，以点带面、快速发展。交口县也因此被列为吕梁市食用菌产业基地县。
立足优势定位，瞄准市场规划。要想打赢脱贫攻坚战，必须依靠发展产业来支撑。交口县在多方考察论证、实践探索的基础上，将食用菌产业确立为该县农业产业化和脱贫关键主导产业，借助交口夏季气候凉爽，昼夜温差大，具有栽植夏菇的气候和反季节市场优势;食用菌产业投资小、见效快，具有短平快、劳动密集型脱贫产业优势;门槛低、劳动强度小、规模灵活的房前屋后种植模式优势;吕梁市特色农业扶持政策优势;部分乡镇村农户先行先试并取得成功，群众认可度较高等优势作为食用菌产业发展依据，多次赴河南西峡、河北平泉等地考察对接，并邀请省内外科研院校、食用菌专家来交口实地考察指导。进一步完善以夏菇为主的食用菌产业发展思路，瞄准每年6—10月份市场空档，科学编制了“十三五”食用菌产业发展规划，结合脱贫攻坚要求，精准到乡、到企、到村、到户，力争2020年规模达到5000万棒。
加大资金投入，强化政策引导。在食用菌产业的发展上，该县始终坚持稳扎稳打、循序渐进，持续发力，做到换届不换思路，换届不减力度，保持扶持政策的延续性，不断强化支撑和导向作用，成立了县、乡两级食用菌产业发展推进领导组，统筹农业、扶贫、发改、市场、人社、金融等方面的力量，定期研究解决食用菌产业发展中遇到的困难和问题，在全面落实市级扶持政策的基础上，相继制定出台了7大类10多项具体扶持政策，对基础设施、技术服务、市场培育、品种研发等全方位支持。整合各类资金3100万元，用于鼓励建档立卡贫困户参与食用菌产业，在菌棒、菌棚等方面给予倾斜扶持。对企业和规模大户带动贫困户效果好的，加大补贴政策、信贷等方面的扶持力度。并建立金融助推扶贫机制，通过支农再贷款、扶贫再贷款、贫困户贷款贴息，发放食用菌产业扶持贷款1200万元，撬动社会资金助推产业快速发展。
创新发展模式，构建产业链条。实现农业产业化，发展规模经营主体是重要环节。该县按照“龙头带动、基地示范、辐射农户”的模式，坚持以规模化、集群化、产业化、市场化为导向，实践探索形成“公司+专业合作社+基地+农户”的生产经营体系，最大限度增强食用菌产业的辐射带动能力。相继发展规模生产加工龙头企业5户，制作菌棒企业和专业合作社30个，40个基地村全部标准化配备了冷库、冷藏运输车，初步形成制菌—栽培—分选—烘干—包装—冷藏—销售“一条龙”产业格局。河南长河菇业、香港大丰园等一批行业优秀企业入驻交口，与农户签订了技术指导、保底收购协议。在桃红坡镇、双池镇、康城镇建设了香菇交易市场，绅士园公司100万吨香菇深加工项目建成投产，实现了香菇切片、切丝、切粒、金属探测、高温杀菌、分级包装等深加工，产品可出口美国、日本、加拿大等多个国家。
搭建服务平台，健全服务体系。为促进食用菌产业平稳健康发展该县坚持立足当前，着眼长远，紧紧围绕产前、产中、产后全过程，重点发展石口、双池、康城、桃红坡食用菌示范乡镇，培育50万棒以上规模示范村10个，形成以点带面、点面结合、全域辐射的生产经营格局。通过参观取经、专家授课、技术培训、互帮互学，大力培养本土技术员、土专家、示范户、明白人。成立食用菌产业协会，为各专业合作社、广大农户提供信息咨询和技术服务，实现抱团发展。积极与省农科院等科研单位对接合作，编制了冷凉区香菇管理标准化生产技术指导规程等成果。目前，双池镇双轩公司液体香菇菌种接种技术取得成功，进入批量生产。桃红坡镇鑫远农林产品开发专业合作社能够独立制作菌种，并建立较为完备的种子库。此外，该县还注重加强科技研发，积极引进实验新品种，栽植新模式，形成了适合当地的出菇模式，规模和产量大幅度提高，市场知名度和影响力随之扩大。目前，太原、西安多地经销商与该县签订销售协议并设立收购点，今年旺季采摘的香菇日产日销，供不应求。
坚持统筹推进，助力脱贫攻坚。该县把食用菌产业发展和产业脱贫紧密结合，盘活整合部分扶贫结余资金，集中用于食用菌产业发展，通过吸纳贫困户劳动力直接就业、入股分红、龙头带动、整村推进等形式，整合扶贫项目、涉农资金向贫困村、贫困户倾斜。目前，石口乡山神峪、桃红坡镇西交子等村，农民利用庭院及房前屋后种植香菇，形成了香菇“庭院经济”，贫困户户均收入3万余元;石口乡蒲依村利用旧厂房发展食用菌，带动30余户村民脱贫致富，户均收入1万余元。石口乡陈家峪、康城南庄等村利用扶贫资金整村推进食用菌项目，规模大，农户参与面广，带动效果十分明显。据统计，2016年全县脱贫的10个村中5个靠种植香菇脱贫，今年全县能够脱贫的17个村中10个也是通过发展食用菌产业来实现，有力助推农业产业化和脱贫攻坚进程，使交口走出了一条资源型县份农业产业化和脱贫攻坚深度融合、转型发展的新路子。
