水城县蟠龙镇院坝村有一座荒山，山上只长草和灌木，如今却被种上了青杠树。中科院派驻水城县院坝村党委“第一书记”韩力说：“这些青杠树的根下，3到5年后，就会产出黑松露，五厘米以上的能卖2000元左右一斤。”
据悉，松露是一种蕈类总称，多数在阔叶树的根部着丝生长。松露对生长环境的要求极其苛刻，专门生长在碱性和偏碱性的石灰岩发育形成的土壤中，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，故而也有“贫瘠山地的宠儿”之称。
通过中科院多年的努力，人工培育松露获得成功。韩力发挥科技扶贫优势，成功协调到中科院精准扶贫STS项目2项，项目资金总投入60万元，在院坝村种植名贵菌类黑松露600棵，种植食用菌云茸30亩。“三次化验，多次测量，这里的湿度、温度、水分都适合种植松露。”韩力表示，“按照‘长短结合’的扶贫方式，一年种植终身受益，每棵树下的松露产量不一，少的有几两，多的有一两斤。种植松露有点‘赌石’的味道，得看运气，不存在均产，还存在变异，如果黑松露变成白松露，价格会更贵。”
韩力告诉表示，松露种植是一个全新的种植业，既不同于传统的农业种植业，也不同于以往的林业植树造林，需要专门的知识和技能，要求管理严格、操作精细。“这600棵松露，预计年产量500斤，收入25万元。”
蟠龙镇宣传委员朱绍珺笑着说：“有中科院的专家‘坐镇’，院坝村种出松露一点都没有问题。”
谈及院坝村松露种植的发展未来，韩力非常激动，他说，这些种在石头缝里的树苗长大后，它的根部包裹住岩石，石漠化得到治理的同时，营养集中在树的根部，很容易产生松露。“这个项目有着不可替代的生态效益，可治理石漠化荒山，改善生态环境，打造绿水青山，又可以通过发展菌类增加农村集体经济，带动老百姓脱贫致富，形成金山银山……为此，人民群众将原荒山命名为‘宝露山’。”
“宝露山”三个字被刻在一岩石上，山上栽种黑松露，山下是绿油油的万亩核桃林，林里种有松茸，目前处于采摘期，经常有人慕名而来。10月25日，前来采摘松茸的安女士说：“听说蟠龙有座‘宝露山’，过来一探究竟，虽然还没有看到传说中的黑松露，但采摘到了可口美味的松茸，也不枉此行。”
“松茸是6月份种植的，历时57天出菇，每亩产2000斤左右，是一个很好的短期扶贫项目。”韩力告诉表示，松茸的市场零售价为28元/斤，明年院坝村将发展种植200亩。
“这里以前一直丢荒，今年刚种的松茸，今天早上采了一次，下午继续采也能采到，真神奇，科学的力量就是大。”正在地里采摘松茸的当地村民朱燕说。
