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漳州双孢菇工厂标准化生产模式在福建食用菌行业大会作为典型案例推广

2017-06-19 09:040王双阳易菇网
  易菇网讯:近日,福建省食用菌行业协会第二届第三次理事会在福建漳州顺利举行,这是福建食用菌行业最大的盛会。漳州“漳州双孢菇工厂标准化生产模式”做法和成效得到高度肯定,并作为会议重要的议题进行交流和分享,漳州检验检疫局辖区的同发集团和绿宝集团2家出口罐头企业在会上做了现场介绍发言。
  漳州是中国蘑菇罐头生产、加工、出口最集中的区域,其中食用菌罐头出口量占全国8成。2016年全年,漳州出口的食用菌约20.4万吨、2.7亿美元,通过工厂标准化生产,采用双孢菇生产环境智能化监控体系,对温度、水分、光照、空气成份等关键因子进行监控、自动调节等,有效提高了双孢蘑菇的产量和品质。
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