据了解,该地区采用“公司+基地+农户”发展模式,公司负责提供菌棒、技术指导、鲜菇收购和加工,农户负责具体生产管理。选用香菇优良品种,适于中高温生长,菌盖大而厚,菌柄短、产量高。曲沃县香菇产业的兴起发展,解决了一大批闲散劳动力的就业,带动全县农民增收致富,曲沃县现有2个龙头企业,3个种植大户带动全县香菇发展。
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