挂面里的食用菌产业

 

　　易菇网讯：4月19日，内江市农业科学院与资中县龙井面业有限公司签署食用菌系列挂面合作开发协议，合作发展，实现共赢。

　　据了解，内江市农业科学院食用菌研究所一直致力于食用菌产品的深度加工，在食用菌系列挂面的研发上下足苦心，取得了可喜的成绩，其中“灵芝滋补挂面及其制作方法”已于去年获得国家技术发明专利正式授权。目前该研究所已经研究成功的挂面产品包括灵芝滋补挂面、金针菇益智挂面、姬菇菌香挂面、竹笋挂面、芦笋挂面、山药挂面等，别具特色，受到市场的欢迎。 

　　食用菌系列挂面的研发和产业化运作，延长了食用菌产品的产业链，能够提高菌农的种植效益，增加农民收入。接下来，双方将推动研究成果转化为现实产品，努力将食用菌系列挂面越做越强，打造成内江的一大特色和亮点。