紧急说明：此培训班通知一经推出，引起强烈反响。截至11月6日，组委会收到的报名信息已经超出原计划的50人，并在不断更新。组委会刘自强秘书长第一时间向木村荣一先生提出增加培训人数，但是木村先生一再强调培训质量。因此组委会与嘉华万达酒店负责人紧急沟通协商，为满足大家参与培训的要求，最终决定在不影响培训质量的前提下，将会议室扩容，接纳培训人员至100人。
众所周知，食用菌工厂化被引入中国至今，正以惊人的速度飞速发展。短短几年的时间，为了更高的产量，几百万、几千万、甚至上亿的人民币被成捆成捆的砸进去，换来的是大大小小的工厂如雨后蘑菇般破土而出。当人们对一座座光鲜亮丽的工厂啧啧称奇的时候，殊不知光鲜亮丽背后的辛酸，苦苦追求的产量高高在上，成捆成捆砸进去的人民币只能一张一张往回数，随着这些问题日益严重，中国的食用菌产业迎来了第一次洗牌。
如今，中国食用菌产业第一次洗牌已经结束！第二次洗牌大幕已经开始上演，兼并、并购、重组、亏损、倒闭！我国食用菌行业正在借助资本的力量快速洗牌……
企业如何在第二次洗牌中屹立不倒？稳定、高产是压倒一切的目标！
第九届中国蘑菇节将改变以往做法，借鉴 “第一届中国灵芝大会”的成功经验，会议内容向更加专业化、精细化发展。鉴于目前我国食用菌工厂化产业发展已进入第二阶段，“稳产、高产”是各个企业追求的第一生存要务，食用菌工厂化相关基础知识严重不足，技术人员奇缺，企业面临严峻的生存问题，为了让我国食用菌工厂化企业持续发展，经过组委会精心筹划，决定于11月18-20日将在漳州万达嘉华酒店举办“第一届食用菌工厂化生产技术中高级培训班”，特邀日本著名食用菌栽培专家木村荣一先生领衔主讲“食用菌工厂化栽培原理以及金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、鹿茸菇、舞茸和滑菇栽培要点”，并且特别邀请我国著名食用菌专家黄毅教授全程参与讨论。这是国内首次举办这种高水平培训班，为了保证培训质量，我们将培训人员名额严格控制在50人以内，并且会议全程严禁摄影、严禁摄像、严禁录音。具体通知如下：
一、时间：2015年11月18日-20日，11月17日下午报到
二、报名截止日期：2015年11月6日
三、地点：福建漳州万达嘉华酒店
四、具体日程：
会议地点：漳州万达嘉华酒店三层嘉华厅 用餐地点：漳州万达嘉华酒店大堂美食汇
主讲嘉宾：木村荣一先生 答疑解惑由黄毅教授主持
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日期 |
时间 |
内容 |
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11月18日 |
8:30-8:35 |
中国土畜进出口商会食用菌分会秘书长刘自强先生致辞 |
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8:35-8:45 |
光明森源公司领导致辞 |
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8:45-11:00 |
培养基调制工程 |
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11:00-11:10 |
短暂休息 |
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11:10-11:30 |
日本袋栽食用菌生产机器的介绍(东亚技研) |
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11:30-11:40 |
短暂休息 |
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11:40-12:00 |
食用菌栽培袋的介绍 |
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12:00-13:30 |
自助午餐与休息 |
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13:30-15:30 |
灭菌工程 |
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15:30-15:40 |
短暂休息 |
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15:40-16:40 |
放冷工程 |
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16:40-16:50 |
短暂休息 |
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16:50-17:30 |
接种工程 |
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17:30-19:30 |
自助晚餐与休息 |
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11月19日 |
8:30-10:00 |
培养管理工程 |
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10:00-10:10 |
短暂休息 |
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10:10-12:00 |
出菇管理工程 |
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12:00-13:30 |
自助午餐与休息 |
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13:30-14:30 |
菌床栽培的基础知识 |
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14:40-15:40 |
食用菌菌种性能维持技术 |
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15:40-17:30 |
工场化栽培的病害预防 |
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17:30-19:30 |
自助晚餐与休息 |
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11月20日 |
8:30-8:50 |
食用菌工厂化的栽培技术 |
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8:50-9:30 |
金针菇栽培的要点 |
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9:30-10:30 |
杏鲍菇栽培的要点 |
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10:30-10:40 |
短暂休息 |
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10:40-12:00 |
蟹味菇栽培的要点 |
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12:00-13:30 |
自助午餐与休息 |
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13:30-14:30 |
灰树花栽培的要点 |
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14:30-15:30 |
滑子菇栽培的要点 |
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15:30-15:40 |
短暂休息 |
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15:40-16:40 |
香菇栽培的要点 |
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16:40-17:30 |
鹿茸菇栽培的要点 |
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17:30-19:30 |
自助晚餐与休息 |
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19:30-21:30 |
自由讨论与交流，答疑解惑由黄毅教授主持 |
五、主讲嘉宾：
日本著名食用菌专家、Kinokkusu株式会社常务取缔役、研究所所长 木村荣一 先生。木村先生从业近40年，有着丰富的食用菌育种和栽培经验。
六、大会语言：日语主讲（全程提供专业交互式中文翻译）
七、参会人员：国内各金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、鹿茸菇、舞茸和滑菇生产企业中、高层技术、管理人员及有意发展相关产业的企业和个人等。
八、培训费用：人民币3888元/人
费用包括聘请专家讲课费、专业翻译费、资料费、场地费、会议期间正餐费用。
住宿自理。
因各项成本较高，本次培训一律不打折，请大家理解！
九、汇款账户：
账户名称：北京金穗展览中心
开户行：中国银行北京幸福大街支行
银行账号：318156035447
请报名参加此次培训会的人员，务必将培训费提前汇入上述账户，并将汇款底单回传至010-87109861或扫描发至：mushroomdays@qq.com
再次强调：会议全程严禁摄影、严禁摄像、严禁录音！请有意参加本次培训的人员，务必尽快填写附件一的报名回执表，并于11月6日（星期二）前回传至mushroomdays@qq.com或 010-87109859; 报名按照交费的先后顺序，录满为止。
联系人：郑永德18750088229 赵东明13910657921
特此通知。
中国食品土畜进出口商会食用菌分会
二〇一五年十月二十八日
附件一：参会回执.doc
