肖扬：药用菌产品生产存在两级分化的局面

肖扬在作报告

肖扬报告现场

主持人为肖扬颁发证书及纪念品

　　易菇网讯：7月25日，华中农业大学副教授肖扬在安徽旌德举行的2015首届全国灵芝大会“主题报告”环节作了《药用菌产业的困与惑------漫谈灵芝、茯苓与虫草的研究前景》的报告。

　　目前，已知的药用真菌有800种，现代医学证明药用真菌具有抗肿瘤、免疫调节、心血管系统、抗菌抗病毒、降血脂、抗衰老等作用。报告会上，肖扬教授重点讲解了灵芝、茯苓与虫草三种药用真菌发展状况与困惑。其中，他特别提到灵芝对毒菌中毒的解救作用，如鹅膏菌含致死的双环八肽，灵芝和紫芝煎剂治疗鹅膏菌中毒病人，疗效显著。

　　肖教授重点阐述了药用菌产品的困惑，包括中医理论的道地性和西医理论的单一性。目前，药用菌产品生产存在“两极”分化的局面，如药用菌的活性成分采用发酵工程进行生产，道地药材的栽培则必须在有限的区域生产。且现代医药临床使用中的局限性，使用量有限。曾有实验证明，灵芝能显著提高艾滋病人对营养的吸收功能，增加体重，但规模化使用量仍有局限性。

　　此次会议由中国菌物学会、易菇网主办，旌德县灵芝协会、中国菌物学会菌物产业分会共同承办，安徽黄山云乐灵芝有限公司、华中农业大学菌种实验中心协办，会议还得到了旌德县黄山毫喝生物科技有限公司的支持，诸城市良工机械有限公司的赞助，来自全国各地280多名嘉宾和参会代表出席会议。