现在俄罗斯还不像西欧国家那样有充足的新鲜果蔬供应，但是这种情况正在改变。提高国民的新鲜果蔬消费已经成为俄罗斯公共健康和社会发展部的重要目标之一。增加国内果蔬消费的结果就是增加进口量，2003年的水果进口是240万吨，而2004年的进口量是370万吨。2004年的水果进口额是16亿美元，比2003年增长了40%。
但是其果蔬的主要进口地区是欧盟、拉丁美洲的一些国家。尽管我国的对俄出口占有地缘优势，但目前在水果和蔬菜的出口上，我国尚未发挥这一优势作用。业内人士认为，我国的苹果、香蕉、柑橘和时令蔬菜及其制品在俄罗斯以至东欧各国市场都具有很大的潜力，拓展的机遇很多。
展会介绍
俄罗斯人喜欢的水果品种有苹果、香蕉、柠檬、甜瓜、梨、葡萄、菠萝、冻柿子等；蔬菜品种主要有胡萝卜、土豆、黄瓜、西红柿、茄子、青椒等。这些果蔬品种中，很多都是中国具有优势的出口产品。俄罗斯国际蔬菜水果展览会是俄罗斯该领域唯一的专业展览会。俄罗斯的食品消费市场总容量已经超过560亿美元，年均增长达到22%，已经成为一个重要的国际市场。
展会时间：2007年10月24―26日
展会地点：俄罗斯 莫斯科
参展内容：
◆冷藏/速冻蔬菜、水果 ◆新鲜水果、蔬菜
◆调料和香料、干果和坚果 ◆植物和花卉
◆饭店/餐饮设备、冷冻设备、农用设备 ◆包装和打标机、质量控制设备
国内组展单位简介：
中国国际科技促进会（简称科促会），成立于1988年，由中华人民共和国国务院科技领导小组批准成立，为国家一级社团，主管单位为国家科学技术部。
我会展览培训部主要业务：组织国内外专家举行国际会议；组织国内企业赴海外参加展览及商务考察活动，为企业寻找贸易技术合作机会，帮助国内企业开拓海外市场，与国际经济接轨，参与国际竞争；承办国内外研讨会、国际交流会等系列活动的组织和策划等。
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