去年，福安市康厝乡彭洋村的几户农民从古田县引进了黑木耳、香菇等菌种，目前长势良好且收成稳定。据了解，香菇、黑木耳市场价每公斤80至100元，果农如果利用葡萄地套种，平均每亩可以增加收入1万元，经济效益十分可观。
利用葡萄地套种食用菌，可以增加土地利用价值，发挥果下经济效益，实现农民增收。下一步，该地打算在葡萄树下栽培更高经济价值的竹荪。
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丽水：废弃葡萄枝条可种食用菌
该项目的社会意义在于降低食用菌栽培料成本，提高栽培效益，减少食用菌生产对硬杂木屑的依赖程度，为栽培黄金菇提供了更多的原料资源，且黄金菇的食用菌市场前景广阔。
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