据易菇网了解，国家食药用菌产业技术创新战略联盟理事长单位由江苏安惠生物科技有限公司担任；副理事长单位为吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、浙江天和食品有限公司；常务理事单位4家，分别是：上海农科院食用菌研究所、江西仙客来生物科技有限公司、江苏江南生物科技有限公司、北京华绿生物科技有限公司。
另外，除了7家理事长单位，联盟的发起单位还有以下11家单位，分别是：中国科学院微生物研究所、南京农业大学、福建省农业科学院食用菌研究所、特色食用菌繁育与栽培国家地方联合工程研究中心、江苏省苏微微生物研究有限公司、浙江百山祖生物科技有限公司、成都榕珍菌业有限公司、延边德康生物技术有限公司、吉林省花园食用菌业有限公司、湖北森源生态科技股份有限公司、洛阳奥吉特食用菌开发有限公司、福建嘉田农业开发有限公司。
