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“蘑菇工厂”初建成 工厂化农业竞逐三水

2014-12-24 08:480南方日报

 

“蘑菇工厂”内填充了菌类培养原料的塑料罐在生产线上运转。

白坭镇凤果村的一处工地,700吨液压式压桩机轰鸣,数吨重的水泥柱被压入地下40米,明年夏天,这里就将崛起一座5层楼的厂房。有趣的是,未来这座厂房内生产的不是工业产品,而是蘑菇。

蘑菇,生长在塑料罐中,填充了按比例混合的营养物的塑料罐,由传送带输送,经过高温灭菌、冷却两道工序后,由身着无菌服的技术员植入菌丝,然后进入培养室。约20天后,蘑菇就长出来了。

工人将蘑菇“收割”打包装箱。塑料罐则被清洗,等待循环使用。整个生产过程的自动化程度很高,许多工序只需按几下设备上的控制按钮。随着智能农业装备的应用,这种工厂化农业被认为是农业生产发展的大趋势。

凭借传感器、温控、通风、营养供给、中心控制等技术,人为控制农作物或家禽最适宜的生长环境,不受外界天气、土壤、水等自然环境因素影响,实现全天候生产——工厂化农业在效率、规模、质量和成本方面,相比传统农业有着无可比拟的竞争力。

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