“今年雁来蕈好贵，大的55元/斤，小的85元/斤，真吃不起！”有网友这样感慨。记者昨天在溧阳走访几个市场后发现，今年雁来蕈产量小，近期价格居高不下。
在溧阳苏浙皖边界市场，记者发现几个商贩摊前摆有几盆雁来蕈，分大中小款：蕈伞8-10厘米的60元/斤，蕈伞5-8厘米的80元/斤，蕈伞2-5厘米的超过100元/斤。
在该市场做了10多年雁来蕈批发生意的狄明生告诉记者，市面上的雁来蕈都是纯天然野生的。“今年的雁来蕈从9月下旬开始面市，除本地产的，还有来自安徽、云南、四川的，批发价每斤四五十元，比去年涨了些。”他介绍，雁来蕈的生长取决于10-25度的气温和一定的雨水，而近期连续2周多的晴天，使雁来蕈量少稀缺。他还建议，市民想吃便宜的雁来蕈，可以再等等。
据了解，随《舌尖上的中国2》走红的溧阳雁来蕈，又名“松乳菇”、“松树蘑”、“松菌”，产于山区松林间，环境湿润的林地草丛特别适合它的生长，生长周期在农历8-10月。因不易保存，一般采摘下来的鲜货3天后基本就腐败不能食用。雁来蕈具有增强免疫力、防治心血管病、抗辐射等价值，被誉为“菌中王子”。
