主题：香菇工厂化栽培
正方：香菇工厂化栽培前景看好
反方：香菇工厂化栽培前景堪忧
中立：香菇工厂化虽然有难度但值得探索
辩论日期：2014年8月1日～8月31日
近日，在湖北随县经济开发区炎帝农业科技园，湖北炎帝农业科技股份有限公司对外宣布初步实现了香菇工厂化栽培。在我国专业科研院所方面，上海市农科院食用菌研究所对香菇的研究几十年来从未间断，该所香菇工厂化课题组科研人员日前通过易菇网对外透露：经过反复试验，不断探索实现技术攻关，业已在香菇工厂化研究方面取得重大进展，香菇工厂化小试、中试和大规模生产示范正在有条不紊地推进。无独有偶，行业新秀荆州荆玉生物科技有限公司也向易菇网表示香菇工厂化技术已试验成功，并已预订2014中国食用菌博览会的展位并拟在展会上搭建模拟菇房供代表参观。
香菇作为中国栽培历史悠久、栽培地域广泛、栽培规模较大的食用菌种类之一，面对香菇工厂化栽培唱衰唱荣两者兼有，部分人士认为：我国香菇产业正处在一个转型时期，分工合作及工厂化将成为香菇产业发展的趋势。通过机械化发展香菇工厂化，解决人工依赖问题，主动化解当前缺乏劳动力的危机，是发展香菇产业的根本出路，这也将继续使我国香菇栽培技术领先于世界。部分人士则认为：香菇工厂化栽培技术难度大，栽培周期长，能耗带来高成本，需要解决劳动力、管理成本、菇价与市场问题等。部分人士也表示担忧：如果香菇工厂化大范围实施，我国千家万户的分散式栽培模式将首当其冲遭受打击，大规模工厂化栽培对市场价格影响较大，对产业发展是利是弊还是未知。
面对香菇工厂化栽培这项技术的革新，香菇工厂化模式是否能产业化推进？香菇工厂化栽培前景是好，还是坏？敬请大家积极参与易菇论剑，发表观点。
注意：本次辩论分正反中立三个观点，发帖前先表明正方、反方或者中立，没有表明正、反方以及中立者，无实质性内容的跟贴一律作删除处理。
此次易菇论剑将评选出正、反、中立方冠军各1名，每名冠军将获得“2014中国食用菌产业年会暨湖北省食用菌产业技术大会”免费参会名额1个（了解会议通知内容：http://meeting.emushroom.net/2014cme/about_huiyi.php免费参会资格不含住宿费，仅限本人使用不得转让），欢迎大家积极参与。
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