70桌菌火锅即将开场
第十届交易会设3个区域1000个展位，精品展区120个展位和外围展区250个展位大部分已经被预定，为更好地展示野生菌的生长环境，野生食用菌交易场所被安排在体育馆外围的松树林下。今年将力争实现菌类交易量1450吨以上，菌类及其他商品交易额1亿元以上。
当然还有继承以往野生菌交易会的菌火锅长街宴，70桌菌火锅在交易会现场等各地游客来一品山珍味道。
鸡油菌也能人工种植
7月10日，记者一行来到山里香食品公司的林下人工菌种植基地，杨海泉介绍，公司与上海大学的合作再出新成果，除鸡油菌、北风菌、黑鸡外。今年还在林下人工培育出人工灵芝，主要用于观赏，其孢子粉采收后也可用于制药。
公司在去年试种成功后今年已经采取“公司+农户”的合作模式，每户林下种植人工菌的每年亩产值可达两万元，纯收益可达一万多元，加上板栗亩产值收益就更高。其中鸡油菌、北风菌一年四季都可以种植，从菌种培育入土到长成上市只需要3天时间。人工鸡个头口感都与野生的相差无几，但价格便宜很多，同期野生鸡按140元的单价计，人工鸡就只要80元。
