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小贩练就精湛雕工 把鸡腿菇雕成鸡纵

2014-07-08 09:410陈筑凌 实习生:王绍芬 赵子龙春城晚报
    100元买了一堆鸡腿菇
    接过小贩手中的“鸡纵”,朱先生心里美滋滋的,这么新鲜还带着泥巴的“鸡纵”足有两公斤,才100元,真的很划算。重新上路后,朱先生迫不及待地打开塑料袋看看自己便宜淘到的美味。只见这些“鸡”长得很粗壮,每个个头都差不多大小,鸡帽和杆上都沾有黄泥,闻起来还有一股淡淡的菌子味道。可拿来起来细细一看,他发现这“鸡纵”和有点不一样,感觉没有什么水分。于是,他用面巾纸慢慢地把土擦去,原来这“鸡纵”是人工鸡腿菇削成的。
    “从前就听说过,用人工菌削制鸡纵的,但一直没有见过,这回遇上了,太真了,很难分辨。这可能是雇人削制,再找合适对象出来兜售行骗。”朱先生气愤地说。
    正规摊点购买有保障
    昨天,晚报记者来到篆新农贸市场,新鲜的鸡纵价格在350元至500元每公斤。而冒充假鸡纵的人工菌,因其形状圆润很像鸡大腿,所以市民常称其鸡腿菇,价格为每公斤15元左右。销售鸡纵的刘先生说,他只是听说过有假鸡纵的事情,但还没见过,市民还是到正规的市场和摊点购买才有保障,第一避免买到假货,第二避免买到毒菌,有一种白毒伞,和鸡纵长得就有些相似。
 
 
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