易菇网讯：巨大口蘑，又名洛巴口蘑、金福菇，多在河北、内蒙等北方区域种植，南方在福建等地有试种，广东目前种植面积很小。巨大口蘑喜水，覆土种植，种植周期3个月，温室栽培，一年可种植2-4造，耐存储；对光照、温度、湿度有严格要求；营养价值高，但广东种植面积少，随着市场接受度的提高，未来潜力大。
广东省农科院蔬菜研究所食用菌研究开发中心助理研究员肖自添介绍：巨大口蘑覆土种植周期长，从配置菇包、培育菌丝到覆土种植再到收获，口蘑的整个种植时间超过3个月。这个时间或许对于其他蔬菜种植而言相对较短，但是在蘑菇类中，巨大口蘑的种植周期较长。他还介绍到：巨大口蘑相比其他蘑菇，最大的优点在于耐存储，一般蘑菇只能放2-3天，但是巨大口蘑采摘后在常温下可以保存15天。如果直接对接花都周边饭店，收购价为30元/斤。纵使种植效益可观，但在其实际推广中却并不顺遂。
广州花都区农户毕汝新种植巨大口蘑多年，目前面积约10亩。为了打出品牌，他给自种的口蘑起了个洋气又魅力的名字——白茸菌，并注册了商标，寓意为"像松茸一样的白色菌子"。因为稀缺，20元/斤的口蘑地头收购价让毕汝新尝到了甜头，但其苛刻的种植要求和尚未成熟的消费市场也让许多想试水的农户不敢盲目进入。
毕汝新认为：一般农户还是难以种植该品种。原因首先是成本高，由于蘑菇怕风，因而必须种在大棚内，仅硬件设施每亩投入就要过万元；其次种植技术难，巨口口蘑不像平菇等，其对光、温、湿度等生长条件要求苛刻，由于必须种在土里，清洁、采摘等工序还需要大量人工投入。对于不懂技术、没有销售门路的农户而言，巨大口蘑属于贵族投资种植品。
目前，巨大口蘑在广东的种植面积依旧很少，不过其巨大的收益还是让不少农户蠢蠢欲动。对于未来种植面积是否会扩大，多位专家表示并不能轻易做判断，其种植前景主要取决于市场和种植技术。
