大海乡立足于海拔3000多米的实际，因地制宜，种植珍稀低温食用菌。仅绿荫塘村80余户村民就建成食用菌大棚90多个，每个大棚年获利1.5万元,每年纯收入达130多万元。
绿荫塘村地处3150米的高海拔山区，历来只能种植洋芋、荞子、燕麦等低产出、低收入作物，农民生活十分困难。该村在各级党委、政府及职能部门的关心帮助下，根据“一乡一业，一村一品”的发展要求，针对特殊的气候条件，因地制宜，变冷凉劣势为经济优势,于2003年与曲靖新意公司合作进行低温食用菌种植试验喜获成功。经过市场分析调查,食用菌以美味可口,高蛋白、低脂肪，富含多种维生素和氨基酸，可增进人体健康，防治疾病而著称，具有很高的营养价值和经济价值,而杏鲍菇、白灵菇、金针菇等珍稀食用菇最适宜在海拔3000米左右的地区生长,每年5至10月，是生产反季节实用菌的黄金时期。由于人烟稀少，大海乡的食用菌具有无污染、绿色环保、能够提高人体免疫力等优势，倍受消费者青睐。此外，本地剩余劳动力相对较多，且由于得到了实惠，群众种植食用菌积极性高。
为把低温蘑菇产业做强做大，该乡一是成立低温蘑菇种植协会，与外地客商协议建菌包生产基地及签订生产订单。二是聘请专业技术人员负责指导、培训菇农种植技术，利用特殊的气候条件大力发展反季蘑菇，力求实现“人无我有，人有我优”的竞争优势。三是积极培养能人大户，用他们的经验、资金、行动带动大批农户发展低温蘑菇种植。四是积极为菇农争取各级扶持，加大小额信贷和其他扶贫资金的扶持力度，为菇农发展壮大低温蘑菇种植提供资金保证。五是实行民主讨论，做到“科学决策，运作规范，利益共享，风险共担”。
在有关部门大力支持和大海村民的不懈努力下，绿荫塘村已建成食用菌大棚90多个，并形成向周边的二道平、鲁纳箐等村辐射种植的格局，全乡待建、在建的大棚100个，投入小额信贷资金130万元，产业扶贫资金10.6万元，整村推进资金19万元。低温蘑菇种植以百灵菇、杏鲍菇、金针菇、鸡腿菇、大球盖、猴头菇6个品种为主。绿荫塘村四组村民师金德一人建盖了3个大棚，每个大棚占地 50平方米，平均每天3个大棚至少可采菌130公斤，每公斤最低价格13元。每个大棚有菌包5000余个，扣除成本，每个菌包每年可净赚1元，每个大棚可净赚5000元。由于防治病虫害的技术过硬，加之精心呵护，师金德管理的菌包仅有100多个报废，出产率超过99%。师金德还负责对其它12个大棚低温蘑菇种植的技术辅导，每月仅收取1000余元的辅导费。
低温蘑菇种植使大海乡村民乘上了致富快车。经过两年来的发展，大海乡的低温蘑菇种植已初见成效，年收入156万元，其中百灵菇30万元，杏鲍菇67.2万元，金针菇43.2万元，鸡腿菇9万元，大球盖1.84万元，猴头菇4.8万元。扣除各项成本费，种菌户人均年收入可达6800余元。村民张志民欣喜地说，“感谢党委政府帮助我们找到了一条致富路。现在娃娃读书的费用不愁了，每年还有点节余。”邓 辉/文（完）
