
老人头菌。

竹荪菌。

牛肝菌。

青头菌。

清蒸鸡枞菌。

羊肚菌。

见手青菌。
一碟炒鸡枞菌180元、牛肝菌259元……云南野生菌价比去年贵一倍
每年5月,云南野生菌就会陆续上市,七八月便迎来高峰鼎盛期。但今年,野生菌却打破这个传统,姗姗来迟,拖到6月中才“犹抱琵琶半遮面”地登场,部分常见野生菌更是至今仍未“面市”,让等待品味者由衷着急。再见食肆餐桌上,已有的野生菌售价比去年同期贵上一倍不止。价格暴涨的背后,究竟是何缘故呢?本期,记者为你揭开谜团。







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