山西省科技厅驻汾西县扶贫领导组专家组深入汾西县食用菌基地进行

　　然而，经几年的发展发现土窑洞栽培双孢菇仍存在如下问题：
　　1、U型土窑洞菇房温度较恒定，不利于双孢菇发菌期21 ℃~23 ℃的温度的需求；
　　2、通风条件差，尤其是U型窑洞拐角处空气流通更加不畅，抑制子实体的生长；
　　3、U型土窑洞菇房容易返潮，栽培中喷水管理难以掌握。
　　4、U型土窑洞连续栽培2~3年后杂菌滋生发生严重，旧U型土窑洞难以消毒处理，影响产量严重时甚至绝收。
　　5、U型土窑洞菇房易坍塌，存在一定的安全隐患。
　　同时，由于移民开发工程的完成，我县产生了大量的闲置民房。目前，汾西县农村的闲置民房有万余间。对闲置民房升级改造，进行双孢菇栽培，可变废为宝，充分利用闲置资源，将给汾西县带来可观的经济效益。
　　2013年，在省科技厅强大引擎驱动下，市局的积极引领下，县委、县政府的战略推动下，县科技中心的强力支撑下，汾西县御食康食用菌基地确立双孢菇工厂化生产为公司的主要产业，引进先进技术，进行双孢菇工厂化生产基地建设，此项目将菇农的技术难关前移到龙头公司，降低菇农的投入与风险、大大降低了劳动成本，且缩短了菇农栽培双孢菇的栽培周期，提高了栽培场地利用率，双孢菇产品品质优且质量稳定。2013年底，现代化双孢菇培养料基地已建设完成，现已进入试生产阶段。
　　专家组结合汾西县实际，整合全部资源，经过考察研究讨论，以省食用菌产业链为契机、以特色菇房为突破口，对该县食用菌产业发展做出初步规划，推进我县食用菌产业，朝着现代化、专业化、产业化、特色化迈进，实现“家家有菇房，人人有收入”县域经济，并带动全省乃至全华北地区的食用菌现代化、特色化发展。在农业强县的战略蓝图上留下浓重一笔，为全省食用菌产业化发展做出积极贡献。