湖北恩施虫草以“硒”为贵　硒虫草催生健康新“硒”望

　　

　　易菇网讯：虫草被誉为“中国中药三宝”之一，随着虫草逐渐被大众广泛认识和接受，国内也一直在开展人工虫草培育的尝试，目前深层发酵法生产虫草菌丝体、人工培育北虫草子实体已经获得成功，并且北虫草已被卫生部批准为新资源食品。硒虫草，是由中科院微生物研究所与圣峰药业选用聚硒能力特别强的北冬虫夏草菌种,利用恩施天然硒资源作为培养基的硒源，采用现代生物组培技术，经过反复驯化与生物转换，使无机硒通过虫草菌的分解、吸收、转化成易被人体利用的有机硒虫草子实体，使得虫草的有效成分与有机硒的功效相结合，从而发挥更好的生物学作用。

　　湖北省恩施土家族苗族自治州被国际人与动物微量元素学术委员会授予了“世界硒都”的称号，是国家质检总局建立的国家硒产品质量监督检验中心所在地。近年来，恩施将硒资源开发利用作为全州的发展战略，充分利用硒资源优势，加强和科研院校合作，全力推进硒资源的科学开发和利用。硒作为人体必需的微量元素之一，目前，当地已形成硒虫草、硒灵芝、食用菌、茶、蔬菜、杂粮、药材等十大富硒产业群，并逐步建立硒产品生产加工体系、产品研发体系、市场营销网络体系和硒资源基础性研究体系，据相关数据统计，富硒产业年产值已突破50亿元。