上海嘉定区果园葡萄枝制作原生菌包培育食用菌

　　易菇网讯：果园迈过五月，葡萄就开始进入快速生长期，在这之前，上海嘉定区马陆镇大裕村忠甫粮食粮食林果生产合作社里却是一副繁忙的景象，20多平方米的葡萄陇间土地上，黑色的塑料薄膜棚下层层叠叠的蘑菇长势喜人。据农业合作社负责人王忠甫介绍，一般一茬可以采70至80斤左右。春季的四、五两个月份，这20平方米可以出七茬蘑菇。
　　 葡萄陇间密度较稀，在春、秋、冬季葡萄的非生长期，种植空间可充分利用起来开展立体农业种植。针对这个情况，食用菌喜阴凉的习性刚好能用得上，而且废弃的葡萄枝经过粉碎、发酵后可处理成为原生菌包培植食用菌，待食用菌培育成功后，废弃的菌包留在土地里可直接转换成肥料，为生长期的葡萄供肥。废弃的葡萄枝“变废为宝”，而且因地制宜制造的这种菌包成本在1毛钱左右，还有效的推动了农业循环生态的发展。
　　 目前，嘉定区现有葡萄种植规模近20000亩，马陆镇就有6000多亩，据统计，每亩每年修剪的葡萄枝条约200公斤，如果这些废弃葡萄枝能被充分利用将成为农户增收的新渠道。嘉定区农业部门已经尝试在葡萄棚里试点栽培毛木耳、蘑菇、金福菇、杏鲍菇共四类食用菌类，待此课题论证后，葡萄枝培植食用菌技术将在嘉定区全面推广。