真伪难辨昭通天麻保卫战步履维艰
走进昭通市天麻特产局局长戴堃的办公室,靠门的墙壁上,一副名为“昭通天麻发展思路、发展目标”的图极为醒目。其中发展目标这样写到:2012年~2014年,全市天麻种植面积达到5万亩,种植业产值达到20亿元,加工产值达到40亿元;2015~2020年,全市天麻种植面积达到10万亩,种植业产值达到50亿元,加工产值突破100亿元;2020年以后,面积稳定在10~15万亩,种植业产值达到70亿元,加工产值达到150亿元以上。
这样一个宏伟蓝图,确实鼓舞人心。但对比目前昭通天麻混乱的市场状况,不免让人心寒彻骨。劣币驱逐良币,外地天麻入侵小草坝,让小草坝天麻变得好生尴尬,昭通天麻保卫战亟待打响。
“外地麻价格比我们便宜两三倍,由于外观上差距极小,普通消费者根本识别不了究竟什么样的天麻是正宗的小草坝天麻,这对我们冲击很大。”面对混乱的天麻市场,徐美德女儿徐吉丽颇感无奈。虽然有品牌,但由于品牌知名度较低,徐吉丽的“徐美德”牌天麻产品仍遭受着外地麻的冲击。
“我们在昭通天麻这个产业上下了很大的工夫,从两菌的培育、种植到产品的初加工我们都有所涉及,公司主打‘小草坝’和‘一窝麻’两个品牌。但产品很大程度是卖给药贩子,我们的市场渠道不大。为什么不做渠道,因为和打着‘小草坝天麻’的外地麻价格相比,我们的产品价格上并不占优势。天猫曾与我们联系过想卖我们的产品,但我们一报价,他就退步了。”对于如今的市场,昭通天麻产业开发有限公司总经理肖永翔颇感无奈。
当然,但这并不是徐吉丽一个人的无奈,而是众多老老实实种植、销售正宗小草坝天麻人的无奈。
因为真伪难辨,对于外地天麻冒充昭通天麻的情况,无论是种植户还是企业都变得束手无策,这使得昭通天麻保卫战步履维艰。于是,所有的目光都聚焦在政府身上。
对于抵御外地天麻的入侵,徐吉丽对政府报以希望说到:“单靠我们自己的力量,没有强大的后盾根本没有能力对抗外地天麻。现在我们能做的就是做好自己的天麻。同时也希望政府能打造一个昭通天麻的销售平台,大家扭成一股绳,才能形成合力抵御外来天麻。”
当然,为进一步规范昭通天麻市场,政府也在积极谋求解决的办法。
“目前,无论是陕西、四川、贵州,包括丽江这些地方的天麻都向小草坝地区集中。他们涌入这个地方要的就是小草坝这个金字招牌。有些老板将外地天麻带到小草坝,用小草坝泥巴抹一下就冒充小草坝当地的天麻卖出去了。”对于如何解决目前混乱的市场情况,彝良县委副书记戴荣表示:“现在我们在建一个国际天麻交易中心,交易中心任何天麻都可以进来销售,但进来的前提是你必须标明你的身份、产地。我们可以在天麻交易中心搞一个身份识别系统,质监局、工商局相关的部门入驻交易中心,进而规范市场。”
在规范昭通天麻市场这一块,戴堃也表示:“就如何区分昭通天麻和外地天麻,因为没有一个标准,所以做起来有一定难度。但现在我们正在调研,接下来出台一个天麻发展条例,以法来规范市场。下一步,昭通天麻从种植、采收、加工都将建立一个可追溯系统。”
但在陈太亮看来,杜绝外地天麻入侵仿冒小草坝天麻,政府心有余而力不足:“当地政府也想杜绝外地麻冒充小草坝麻,但是目前还拿不出一个行之有效的方法。外地麻你说它假它也不假,现在大家面对的难题是拿不出一个标准来判断到底什么样的天麻才能称之为小草坝的天麻。小草坝天麻是一块金字招牌,但我们却没有把它运用好,我们对小草坝的宣传力度是不够的。”
打响天麻保卫战,要么建立行业标准对昭通天麻和外地天麻予以区分,要么正宗昭通天麻的行业领头羊挺身而出,塑造强大品牌影响力,以品牌知名度影响消费者购买行为。显然,就目前的市场情况而言,行业标准的建立不是一蹴而就的。俗话说,打铁还需自身硬。面对混乱的市场,也许规模正规企业的品牌之路才是当下昭通天麻脱颖而出的有效方法。混乱的昭通天麻市场,亟需强有力的品牌来快刀斩乱麻。据昭通天麻局的工作人员介绍,目前昭通天麻企业的品牌约有20家,不要说外地人,就是土生土长的本地人也难以说出一两个天麻品牌。此情此景下,无论是政府还是企业,看来昭通天麻企业需要做的事情还很多。
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