历时3年，拍下300多张蘑菇照片，哪些能吃 哪些有毒，请您看清楚

　　扬州野蘑菇分类盘点
　　这4种蘑菇有毒，千万别吃！
　　锥盖菇  红鳞花边伞  白毒伞  黄盖鹅膏菌
　　这2种蘑菇能吃，但有讲究！
　　毛头鬼伞  马脖
　　这6种蘑菇能吃，但价值不高！
　　侧耳科平菇  雀斑蘑菇  小菇  黄白小脆柄菇　橙黄小皮伞  喜湿小脆柄菇
　　这6种蘑菇可多吃，营养丰富！
　　白粘伞  白香蘑  射文鬼伞  厘晶鬼伞　毛木耳  桂花耳
　　【释疑解惑】
　　有的蘑菇有没有毒，科学家也没弄清楚
　　土法鉴别毒蘑菇并不靠谱
　　发现野蘑菇请@扬州晚报，我们请专家鉴别
　　韩省华提醒，一直以来，不少人都用土法来鉴定毒蘑菇，如“炒蘑菇放大蒜，大蒜不变黑就断定无毒”，这种鉴别法是没有依据的，因为大蒜和蘑菇并不能发生化学反应。
　　韩省华说，蘑菇种类非常多，有毒没毒现在连科学家都还没完全弄得清，要想吃野蘑菇，只能吃已确定无毒的蘑菇，对于不认识不确定的，要请专家确认。
　　如果你在野外看到蘑菇，又不认识它，请拍下照片，传到yzwbxw@sohu.com或微博@扬州晚报，请专家鉴别。