易菇网讯：日前，我国著名的
食用菌栽培专家、福建农林大学黄毅教授在第七届中国蘑菇节上表示： 2013年食用菌消费市场比2012年更加寒冷，价格仅有去年同期的72%，大多数企业处于亏损边缘，整个行业进入萧条状态，预计2014年食用菌行业将有90%
金针菇、
杏鲍菇企业只微利或亏损。
黄毅教授同时提出：适度规模，培育区域品牌，数字食用菌，精细化管理，创造效益，栽培品种多元化，进行多次生物再转化，抱团协商，季节性减产，产业链延伸，提高抗风险能力，才有生存的机会。
黄毅教授还表示：无论任何时候：只要适合当地经济发展水平的规模，适度
机械化，靠数字化，精致管理，优质、高产，和经销商建立唇齿相依的关系，建立区域性品牌，都有自己生存的空间。
黄毅教授最新力作《食用菌工厂化栽培实践》将在第八届中国蘑菇节上举行签售仪式
黄毅，70岁，原福建农林大学教授，以《福建老菇农》自居。业内无人不晓。一生与菌共舞，已渡四十五个春秋。一辈子教书育人，著书立说数百万字，传道解惑，弟子过百，均已成林。本次印刷仅二千册，该书将在今年11月14-17日在漳州万达嘉华酒店举办的第八届中国蘑菇节上举行签售仪式，正式发行
0评论2014-10-16
黄毅教授最新力作《食用菌工厂化栽培实践》即将发行-诚征广告
黄毅教授最新力作《食用菌工厂化栽培实践》即将发行，集四十余载经验，累一百多家见闻。呈思想之精华，凝心血之成就。公开栽培实践所有秘密；内有千余张精美图片，揭示栽培技巧，绝无仅有！为此印刷费用极其高昂，故而诚征广告，以及早让此书顺利面世。
0评论2014-07-16
