International Top-level Forum on Engineering Science and Technology Development—Medicinal Mushroom
该会议是中国工程院目前最高档次的系列学术会议之一，将面向未来10－20年世界食药用菌发展战略，围绕食药用菌方面的主要问题开展研讨。论坛广邀全球蕈菌界知名专家，围绕药用菌领域开展多方位、多角度的战略性与前瞻性主题研讨，力求通过多学科的交叉与融合探求世界食药用菌产业发展趋势，加速药用菌科技成果的市场转化，推进中国产业的发展与升级，引领药用菌产业向更专业、广泛和一体化的高度发展。
会议主题：药用菌 · 健康 · 未来 Mushroom-Health-Future
会议时间：2013年8月26日
会议地点：中国 北京九华山庄会议中心
组织单位：
主办单位：中国工程院
承办单位：中国食品土畜进出口商会
江苏安惠生物科技有限公司
吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心
论坛议题：
会议以“药用菌 · 健康 · 未来”为主题，将本着聚焦前沿问题、聚集顶级专家、聚合学术观点、聚变论坛成果的原则，就以下题目进行深入探讨：
1. 药用蕈菌的利用，药用菌还是菌物药？
2. 全球药用菌产业发展动态与趋势
3. 菌物在应对粮食和健康危机中的作用
4. 药用菌重要资源的保护与利用
5. 菌物反应器做为新药源
6. 药用菌代谢产物
7. 菇类休闲养生和保健产业
