本届大会除主办“药用菌产品的潜在价值”、“药用菌的种质资源”、“膳食补充剂的新发展”、“质量控制和法规”、“工业化生产和市场营销”以及灵芝、冬虫夏草以及牛樟芝等专题论坛外，还将举行高水平的药用菌产品专业展览。
与此同时，受中国工程院委托，在第七届国际药用菌大会期间，同时召开中国工程院国际工程科技发展战略高端论坛，特邀李玉院士、张树庭教授、Prof. S.P. Wasser、Prof. Keto E. Mshigeni、Prof. L. J. L. D. van Griensven、林志彬教授、姚一建研究员、陈惠董事长等10多位食药用菌产业实力派、重量级嘉宾共同探讨国际食药用菌产业未来发展趋势。
由据大会组委会统计，截至2013年6月30日，已有来自32个国家和地区的300多位代表报名参会，其中境外注册代表超过150人。
鉴于我国是全球食药用菌的第一种植和加工大国，组委会特诚邀了江苏安惠生物科技、寿仙谷药业、DR MYKO SAN、台湾金颖生技、台湾柏荣实业等一大批国际知名食药用菌企业参展。此外，组委会还邀请到Gourmet Mushrooms Inc.；Aloha Medicinals Inc；GANOBRANDS S.L.；Nu Skin；Pilze Wohlrab；Myco Medica等众多海外采购商与会。目前已正式注册参展和参会企业名单、展览平面图等详见附件。大会展览将对公众免费开放。
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第七届国际药用菌大会组委会
二〇一三年七月二日
