作为牡丹江市四大主导产业之一的食用菌产业发展迅猛。目前,全市食用菌规模发展到7.35亿袋块,同比增长75%,约占全国总产量的20%以上,全省总产量的60%以上。该产业在快速发展过程中出现的一些问题特别是菌种管理问题,引起了市委、市政府的高度重视。近日召开的牡丹江市种子工作会议对加大食用菌种管理力度,推进食用菌产业健康发展做了重要部署。
据了解,牡丹江市将从以下四个方面规范食用菌种的管理:
一、做好食用菌种的普查、登记和法规宣传工作
1、制定《牡丹江市食用菌菌种管理办法》,明确食用菌种的执法主体,使菌种生产、经营、品种审定(登记)与推广及市场管理制度化,探索菌种生产、经营、科研、品种推广与管理的新模式。
2、抓好食用菌种生产经营企业的行政许可资格复查换证工作。对以前所发放行政许可,依法实行全面复检,对不符合条件企业,坚决取缔其生产、经营资格。
3、抓好菌种的普查登记与科研攻关。将全区黑木耳、菇类品种进行全面普查,并做好登记工作,组建牡丹江食用菌种质量检测站,并争取向国家申报“野生菌资源调查、采集、保藏、检测”科技项目。依法审定(登记)和推广食用菌新品种,做好新品种的保护工作,逐步规范食用菌菌种的生产、经营和使用。
4、各县种子管理部门,要积极组织好对食用菌菌种管理法规宣传,加大宣传力度,充分利用一切宣传工具和媒体,深入各菌种生产、经营、科研单位和耳(菇)农家中,使菌种管理法规家喻户晓。
(二)、推行菌种质量标准化
2006年年末之前,要在认真总结各地食用菌菌种标准化生产经验的基础上,把菌种质量标准化生产工作向纵深推进,及早制定有关牡丹江市食用菌菌种《生产技术规程》、《质量标准》、《生产、经营档案》、《包装》等项标准。
(三)、抓好食用菌种体系建设
全力引导行业内现有较大生产、科研部门进行资源重组,组建食用菌种集团,形成牡丹江市较大的食用菌种龙头企业,组建全市菌种销售网络,扶持食用菌生产专业合作社、基地建设,帮助菌农扩大生产经营规模,大力推进食用菌产品深加工,鼓励、推动开发利用食用菌资源,拓宽食用菌应用领域,积极研制新产品加工,把牡丹江的食用菌产业做大做强。
(四)、开展培训工作,提高菌种业生产者素质
2005年,各级种子管理部门将重点开展《菌类》职业培训、技能认证和核发证书工作。种子管理部门要发挥职能作用,组织有关具有食用菌职业技能单位,出版适宜教材,健全市级培训班制度, 推进县级《菌类》种子质量鉴定站(室)建设,加快培训、资质认证速度,尽快完成对种子管理部门专业执法人员培训。
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