2008年,受国际金融危机影响,三明辖区两家出口蘑菇罐头企业先后倒闭。2012年下半年,福建嘉利得食品有限公司投资4000万元建设新的出口蘑菇罐头企业。三明局在企业刚成立时就跟进扶持,指导企业进行厂房布局、生产工序安排设计,帮助企业顺利通过出口食品企业备案考核;指导企业建立健全从原料收购、产品加工、包装、储运、出口等全过程质量安全控制和管理制度,提高企业管理水平;加强对国际市场食品安全法规标准动态跟踪研究,使企业详细了解各国进口食品相关检验检疫法律法规;运用风险分析方法确定重点检测项目,加强对出口蘑菇罐头农药残留、微生物项目检测验证,确保出口产品符合进口国食品安全要求。预计,今年该企业将出口蘑菇罐头300吨。
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