南方日报讯 (记者/林亚茗 通讯员/习文江)4名湖南人在广州华南植物园采食野生蘑菇中毒,昨天他们所食的蘑菇样品被送到广东省微生物研究所,经菌物专家李泰辉研究员鉴定,中毒者是误食了野生毒蘑菇“致命白毒伞”造成中毒的。
虽然,目前人工栽培的菇类已经可以满足市场的需求,但也有人喜欢自己采集野生蘑菇食用,而且以为白色的蘑菇就无毒。其实不然,“致命白毒伞”就是毒性最强、中毒死亡率最高的毒蘑菇,在广州附近较为常见。另外,在我省生长的毒菇还有古巴裸盖菇、网纹斑褶菇、铅绿褶菇、环柄菇、牛屎菇……
据李泰辉研究员介绍:近年来,采集野生蘑菇误食中毒事件在我省频频发生,虽经医院极力抢救,仍造成多人死亡。致命白毒伞和白毒伞所含的毒素主要是毒肽和毒伞肽,对人体的肝脏、肾脏、心脏、肺、大脑神经系统等产生严重的损害。因此,误食50克”致命白毒伞”即可导致一个成年人中毒死亡,致人死亡率达90%以上。前两年就曾经有9位外来民工因误食“致命白毒伞”而全部死亡。
李泰辉告诫人们,不要以自己的经验来鉴别野生蘑菇是否有毒,而忽视了在不同的地点蘑菇的毒性是不同的。也就是说,民工在家乡吃的形状相似的蘑菇,但在其它地方却可能有毒。一旦发生误食毒蘑菇中毒(发现身体有不舒服的感觉),应立即送往医院救治,千万不可心存侥幸耽误抢救时间。
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