会理县野生食用菌和林下蔬菜深受国内外广大消费者欢迎

     会理县地处川滇结合部，是四川省西南部攀西资源开发区腹心地带，全县幅员面积4527平方公里，扼川滇要冲，素有“川滇锁钥”之称。近年来会理县积极打造特色森林食品基地，以鸡枞、木耳、松茸、蘑菇、蕨菜、竹笋、牛肝菌、羊肚菌等为代表的野生食用菌和林下蔬菜不仅味道鲜美，还富含多种氨基酸，属绿色生态食品，深受国内外广大消费者欢迎。市场价格从每公斤几元至上千元不等，随着野生食用菌、林下蔬菜加工、保鲜技术的进一步提高，野生食用菌和林下蔬菜的市场更加广阔，会理每年森林食品年产量达0.5万吨左右，按每吨3万元计，可实现产值1.5亿元。当前已建成年产500吨野生菌类加工厂1个，鸡土从油加工30余家，年产值3000万元。