本网讯：2012年8月27日上午，第十八届国际食用菌大会在北京国际会议中心盛大开幕，来自60多个国家和地区，以及联合国粮农组织、世界银行的代表、食用菌专家、企业家、政府官员共计1000余名参会代表参加了本次盛会，其中国外参会人员达400多名。会议规模之大，参会人员之多，层次之高为国际食用菌大会之最。
本届会议由国际蘑菇学会发起， 由中国农业科学院、中国食用菌协会、中国食品土畜进出口商会主办，由中国农 业科学院农业资源与农业区划研究所、北京市通州区人民政府承办，中国国际科技会议中心协办，易菇网为大会指定专业网络媒体。
开幕式上，通州食用菌产业园同时剪彩成立。据悉，会议将于8月30日闭幕，期间将举行12场非政府性学术论坛，议题涵盖生物化学和分子生物学、遗传与育种、病虫害防治与质量控制、产后加工与市管理、营养与药用等。
此次会议同期举行的国际食用菌展览，美国施尔丰、江苏安惠等国内外80余家企业精彩亮相，展场商务洽谈气氛热烈，成为大会一道靓丽风景线。
