云南最大野生菌市场交易额连续三年破50亿元

        作为云南省最大的野生菌综合批发市场，昆明木水花市场自2009年始，每年的交易额分别为51、50.6、52亿元，品种也多达四十余种（交易额包括了鲜菌、干货、冻品、盐渍菌等加工产品）。据木水花市场总经办负责人成爱丽表示：“据此类推，我省在州市县各级的野生菌交易市场大概占到全省野生菌产量和交易量的50%，只是由于食用菌统计滞后，一直没有较准确的统计数字。”另外，成爱丽还说，因为我省三年的连续干旱，造成木水花年交易量从2009年的高峰后一直下滑，从3万吨跌至2011年的2万吨，而平均成交价却一路攀升，从2005年的平均10万元/吨，六年间上升到26万元/吨，翻了一倍多，很多市民都惊呼吃不起野生菌了。市场交易额连续三年突破50亿元，产量下降，价格高涨，市场经济的价格导向机制在这里得到了充分的体现，也说明市场需求的趋势，绿色、生态、保健的产品，已越来越受到人们的青睐。
       记者从在木水花市场经营野生食用菌批发配送的段老板处了解到，菌商基本不用离开市场，每天凌晨三四点之前各州市的野生菌都会一车一车地拉到市场，菌商们只需收购就行，而每天每户的交易额基本都在三万元以上。“我们每家商户都建有自己的电子商务网站，只要将相关信息发布到主页上，就会有客商联系我们客商采购，不仅遍布国内省份，国外也有很多，最多的就是韩国和日本。”