近期云南省各类野生菌大量上市,从批发到零售环节都能保证货源充裕。云南木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽介绍,最近鸡菌已经开始大批量上市,每公斤价格在50-200元之间。松茸菌也陆续上市,每公斤价格在60~150元之间。黑牛肝价格每公斤在40~60元之间,红牛肝在120~130元之间。干巴菌的价格也降到了120~500元一公斤。
据了解,近期由于连续阴雨天气,云南省野生菌价格已经处于全年最低谷,是市民采购的最佳时机。野生菌在昆明上市量一直在递增,刚开始每天只有2-3吨,5月份是每天10吨左右,6月底7月初达到每天20吨左右。昨日,云南木水花野生菌交易中心的上市量已经突破150吨。
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