国际著名蕈菌学家张树庭教授在星河生物考察
从右至左：江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠、国际著名蕈菌学家张树庭教授、星河生物董事长叶运寿、易菇网总裁张升明。
星河生物董事长叶运寿与国际著名蕈菌学家张树庭教授。
张树庭教授为星河生物员工代表进行专题讲座。
张树庭教授为“菇木真”题词。
张树庭教授接受《东莞日报》、易菇网联合采访。
本网讯：2012年6月8日，国际著名蕈菌学家、香港中文大学荣誉院士张树庭教授一行考察了广东星河生物科技股份有限公司（星河生物，股票代码：300143）。张树庭教授现为英国官佐勋爵（OBE）、世界文学及科学院院士、国际生物技术学院院士、世界生产科学院院士、国际蕈菌生物技术服务中心主任。陪同考察的人员还有江苏安惠生物科技有限公司董事长陈惠、韶关学院英东生物工程学院方白玉、易菇网总裁张升明，星河生物董事长叶运寿、董事长助理蒋鑫宇热情接待并全程陪同了张树庭教授一行。
当日上午，张树庭教授一行首先参观了星河生物清溪一基地，该基地占地面积30000余平方米，于2009年成立，目前日产金针菇约22吨。随后，还参观了星河生物清溪二基地，该基地占地面积约16000平方米，于2010年成立，主要栽培真姬菇（又名：蟹味菇）。在考察期间，张树庭教授详细询问了培养基原料来源、成分，对食用菌工厂化生产流程进行了详细了解，并对星河生物高品质的金针菇、真姬菇表示高度肯定。
当日下午，张树庭教授在星河生物清溪一基地二楼会议室为星河生物的领导和50余名员工代表讲授了《蕈菌的营养价值》、《全球蕈菌发展概况》，对各种食药用菌的营养成分、价值进行了讲解，他指出：食用菌对人类健康起到非常重要的作用，部分蕈菌具有较好的保健作用，张教授在介绍世界主要食用菌生产国的生产概况时，用数据说明当前中国食用菌生产已经占据全球80%的份额，在世界食用菌发展中起到重要作用，张树庭教授还号召人们要多吃蘑菇，健康、快乐才能更长寿。
当日，张树庭教授还为星河生物即将更名为“菇木真”题词，并接受了《东莞日报》、易菇网的联合采访。
