“窑洞蘑菇”让农民增收致富

6月5日，山西省运城市盐湖区杨家门村食用菌专业合作社的王思明在检查鸡腿菇的生长情况。
 

这是山西省运城市盐湖区杨家门村食用菌专业合作社里包装好的鸡腿菇，几个小时后将运往西安、兰州等地（詹彦 摄）。
 

　　位于山西省南部的运城市盐湖区，有个以种植“窑洞蘑菇”而出名的食用菌专业村——杨家门村。几年前，这里的村民在区农委、科协的指导下因地制宜发展“窑洞蘑菇”种植并逐渐形成规模，目前已建起百余个成规模的窑洞种植基地，每个窑洞年纯收入3万多元，“窑洞蘑菇”种植已成为当地农民增收致富的重要途径。