鲜美蘑菇“水里栽”

千山达道湾镇朝鲜族农民朴行宽的“液体菌种”栽培技术的成功应用，让味道鲜美、营养丰富的金针蘑、鸡腿蘑等精品食用菌类真正成为“大众美味”。
     传统食用菌栽培技术多是靠固体菌料培植，这样做一个培育周期需要3个多月，不但周期长，产量小，成本也大，根本无法满足市民的需要。达道湾镇振丰村的朝鲜族农民朴行宽利用一年时间，研制出一种用液体菌种培育金针蘑和鸡腿蘑的方法。日前，他培育出的第一批金针蘑和鸡腿蘑已经出窖，从培育菌料到出窖仅仅用了12天。
     朴行宽说，一年多前他跟当生物老师的哥哥一起投资菌类。凭借哥哥的科研功底和他的种植经验，他们购买了科研设备和原料，新建了12亩暖窖，研制出了“液体菌种培植”技术。用这种方式培育出的金针蘑和鸡腿蘑用料少、占地小、产量大，抗病菌能力强，用完的土坯还能再利用。
     记者郭军 姜东
     千华网-鞍山日报