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食用菌工厂厂长

2026-07-12 16:3700
区域:四川遂宁市
行业:综合
职位:综合
部门:
人数:1人
性质:全职
性别:男士
婚姻:不限
学历:不限
经验:5年以上
年龄:30-50岁
待遇:10000-20000/月

工作职责

1. 管生产、必须管安全。

2.全面负责食用菌工厂的日常运营管理(前工序),制定并执行生产计划,确保产量、品质与交付周期达标。

3.熟悉堆料、拌料、制袋、灭菌、接种所有工序流程及进化标准管理。

4.主导菌种培育、菌包制作等全流程的标准化建设,优化生产工艺以提升转化率与资源利用率。

5. 建立并落实生物安全防控体系,预防病虫害与污染风险,保障产品质量安全。

6. 统筹团队管理与人才培养,制定绩效考核机制,提升一线员工技能水平与工作效率。

7.负责人、机、物管理。

8. 负责生产成本核算与控制,推动节能降耗措施落地,实现生产效益化。

任职要求

1. 大专及以上学历,微生物学、农业科学、食品工程等相关专业优先。

2. 具备5年以上食用菌工厂生产管理经验,熟悉杏鲍菇、鹿茸菇、金针菇等主流品种的全流程生产技术。

3. 掌握现代化农业生产设备的操作与维护知识,能有效提升自动化生产水平。

4. 具备较强的问题解决能力,能快速应对生产过程中的突发状况(如污染、设备故障等)。

5. 拥有良好的团队管理与沟通协调能力,能推动跨部门协作与流程优化。


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四川琪英菌业股份有限公司

企业会员(非付费)第1年
资料未认证
保证金未缴纳
食用菌工厂液体菌种技术员

5000-7000/月 四川遂宁市

食用菌工厂装袋主管

5000-8000/月 四川遂宁市