一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇

一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法说明

嘿嘿谁说只有小葱拌豆腐才一清二白？

一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的食材和调料

塔菜

冬笋

蘑菇

麻油

一清二白的塔菜冬笋炒蘑菇的做法与步骤

1.1.塔菜洗净撕成小片，蘑菇洗净切成片，冬笋剥壳，放在热水里焯烫，捞出切成片。

2.2.锅里倒油，依次把蘑菇、冬笋和塔菜倒入煸炒，加少许盐调味，等塔菜变软就能出锅。

小贴士

冬笋焯烫可以去除涩味。