黑椒奶香煎烤蘑菇菜花的做法说明
可以用平底锅煎，也可以烤箱烤。
我这次用的烤箱，步骤有两个版本。
黑椒奶香煎烤蘑菇菜花的食材和调料
蘑菇 4-6个
菜花 半个/200-300g
橄榄油/盐/黑胡椒 适量
稀奶油/芝士碎 适量
黑椒奶香煎烤蘑菇菜花的做法与步骤
第1步.备菜控水
第2步.【烤箱版】 保鲜袋混合均匀_放菜+一圈橄榄油+少盐少黑胡椒； 倒入烤盘/碗_30分钟左右。 【平底锅】 放橄榄油_蘑菇片/菜花_煎至有焦色_翻面_煎至有焦感； 撒盐/黑胡椒_搅拌_加一点水_搅拌均匀，盖盖子焖煮3-5分钟；
第3步.【烤箱版】 等烤盘基本没有水分、菜面焦焦的取出来_滴滴滴一圈稀奶油+撒撒撒一圈芝士碎； 放回烤箱_2-3分钟后取出，再撒一次黑胡椒+盐。 【平底锅】 开盖收汁，锅底几乎没有水分时_滴滴滴一圈稀奶油+撒撒撒一圈芝士碎； 小火2-3分钟，关火盛出；再撒一次黑胡椒+盐。