意式蘑菇奶油浓汤

意式蘑菇奶油浓汤的做法说明

寒冷的冬天，暖暖的蘑菇浓汤 。。。

意式蘑菇奶油浓汤的食材和调料

蘑菇

土豆

牛奶

盐

黑胡椒

黄油

意式蘑菇奶油浓汤的做法与步骤

1.土豆切成丁后入沸水煮3分钟左右，沥干水份，留土豆汤备用。 蘑菇切成片状备用。

2.小火融化黄油后，加入一勺面粉，不停的搅拌混匀，然后依次慢慢加入牛奶，再加入适量的土豆汤，期间不停的搅拌防止粘锅。

3.加入土豆和蘑菇片，开中火之沸腾后，加入盐，黑胡椒粉小火煮7分钟。出锅后撒上干意大利香碎。

小贴士

用牛奶代替了奶油更加健康