干贝蘑菇汤

主料：蘑菇25g，小白菜50g，碎干贝10g

配料：高汤2碗，盐少许

干贝蘑菇汤的家常做法中其实可以多加一些青菜，个人感觉会更好喝一些，今天这道干贝蘑菇汤我们只加了小白菜，口感相当不错的，喜欢的朋友可以试试加入其它青菜。

干贝蘑菇汤的做法教程：

1、蘑菇洗净、切片备用;小白菜洗净，切成4公分段备用。

2、将碎干贝泡水红3小时，捞起沥干水分备用。

3、将高汤倒入锅中，加入蘑菇、小白菜及碎干贝，开火煮滚，接著加入少许盐调味即可。