原料
鸡腿2个，干蘑菇适量，毛豆50克
步骤
1.蘑菇洗净，沥水鸡腿洗去血水，沥水待用姜切成丝 2.起油锅，油热后倒入鸡肉，带鸡肉炒到肉都收起来有，放入，姜，生抽，老抽，糖，翻炒后放入蘑菇，继续翻炒，然后加入水，水刚好抹过鸡肉就可以！ 3.大火烧开后，转小火，等鸡肉差不多烂了后放入毛豆，然后闷炒一下后，大火收汁即可出锅！！
