食材：黄瓜1根、金针菇1把、大蒜、干辣椒面、生抽、陈醋、盐、鸡精、食用油
做法：
1、把金针菇头部的老根切掉，然后用手掰成小朵，在清水中冲洗干净备用。
2、黄瓜清洗干净切成细丝。
3、大蒜拍碎切末放入碗中，再准备上一些干辣椒面。
4、锅中加入适量水烧开，水开之后把金针菇放进去煮熟，然后捞出过凉水，沥干水分备用。
5、锅中烧上一些食用油，油热之后泼入装辣椒面的碗中制成油泼辣子，然后加入盐、鸡精、生抽、陈醋，搅拌均匀调成料汁。
6、把金针菇和黄瓜装入一个大碗中，把调好的料汁倒在里面，最后把料汁和菜混合均匀，这道菜就完成了。
