党参灵芝瘦肉汤

原料：党参段10克、灵芝碎12克、红枣15克、猪瘦肉150克、盐4克、香油3毫升，香菜叶、生姜片、食用油适量。 

做法：1. 将猪瘦肉洗净、切块；党参段、灵芝碎、红枣洗净，用温水略泡备用。2. 净锅上火倒食用油，将生姜片爆香，下入猪肉煸炒，倒入水烧开。3. 下入党参段、灵芝碎、红枣，调入盐，煲至成熟，加香菜叶，淋入香油。4.装盘，饮汤食肉。