这道菜用了两种新鲜的蘑菇，搭配蒜末和蚝油，香气浓郁，吃起来的口感和味道都有点像肉哦~
-- 用料 --
圆蘑菇 10 朵 新鲜香菇 150 克 大蒜 4 瓣 食用油 2 大勺 蚝油 1 大勺 糖 少许 黑胡椒碎 适量 洋香菜末 适量 -- 做法 -- ❶ 圆蘑菇、香菇洗净切厚片；蒜头切碎末备用。 ❷ 热锅放入 2 大勺油，先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄。 ❸ 再把蒜末和香菇放入一起煸炒。 ❹ 炒到香菇也变软的时候，加入糖、蚝油调味。 ❺ 最后大火收汁，起锅前撒黑胡椒碎和洋香菜末即可。 -- 小贴士 -- ❶ 蘑菇的品种可以根据个人口味任选，但最好颜色不同，这样成菜比较漂亮。 ❷ 如果是吃素的朋友调味时不放蚝油，改成鲜酱油就可以了。
